tisdag 1 februari 2011

Kryddig Kyckling med Potatis Klyftor

Förbereder tid 35-40 min det innhåller 340-360 Cal
Ingredients:
1   Kycklingbröst
1   Gul lök små
1/2 Zuccini
100g Broccoli
1 vitlöks klyfta
150g Potatis

Kryddning:
1Krm Cayenne peppar
1Krm Svart peppar
1Tsk Cumin
1/2Tsk Salt
1Krm Papprika pulver mild
1 Msk Oliv olja
+1Mk Oliv olja till potatisen


Gör Så Här:
Sätt ugnen på 250°C. Skala potatisen och skiva zuccinni pensla detta med oliv olja. Lägg detta i ugnen.
Skär bröstet  i medelstora tärningar, skiva löken, finhacka vitlöken och lägg ingredienserna tillsammans i en skål och blanda alla kryddor. Stek sedan detta, när är det halv fadigt Häll i 2/3dl vatten och vänta vattnet avdunstar.

Inga kommentarer: